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Cataplana tienda

Cataplana tienda

El Cataplana es sólo una de cobre ordinario o en una olla de aluminio con una tapa muy ajustada y dos asas. Especialmente en la costa portuguesa fue mucho tiempo el principal Cataplana - utensilios de cocina y todavía se utiliza hoy en día. En particular, para cocción suave / vapor de pescados y mariscos . La palabra se utiliza a veces Cataplana de un típico guiso de carne de cerdo y almejas, que se preparó en una olla. Hoy es un Cataplana recuerdo típico en Portugal - popular entre los turistas.