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Cataplana Shop

Cataplana Shop

La Cataplana est juste un de cuivre ordinaire ou un pot en aluminium avec un couvercle très hermétique et de deux poignées. Surtout sur ??la côte portugaise fut longtemps la principale Cataplana - ustensiles de cuisine et est encore utilisé aujourd'hui. En particulier, pour la cuisson douce / vapeur de poissons et de coquillages plats . Le mot est parfois utilisé pour Cataplana un ragoût typique de la viande de porc et palourdes, qui a été préparé dans un tel pot. Aujourd'hui est un souvenir typique Cataplana au Portugal - populaire auprès des touristes.